Tutte le attività proposte dalla casa sono soggette a specifici progetti.
Lavorare per progetti, nel caso specifico delle residenze per anziani,
significa considerare i bisogni degli ospiti e le loro modificazioni nel tempo,
le quali diventano determinanti nelle decisioni delle azioni concrete da progettare.
Il sistema di rilevazione dei bisogni permette di leggerli e interpretarli nel
tempo per verificare se, e in quale misura, gli interventi e le prestazioni
svolte hanno permesso di raggiungere gli obiettivi che avevano ispirato tali azioni.